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一位网红奶茶店90后店长告诉你什么才是成功的团队建设

一位网红奶茶店90后店长告诉你什么才是成功的团队建设  以喜茶、一点点为代表的新式茶饮店的出现,加速了茶饮店的升级换代…

原标题:一位网红奶茶店90后店长告诉你什么才是成功的团队建设

  以喜茶、一点点为代表的新式茶饮店的出现,加速了茶饮店的升级换代。那么,以从风靡全国的喜茶为代表,来谈谈作为一名网红餐饮的店长在其中又扮演着什么角色呢?

  与众多茶饮店相同,喜茶店长的主要工作是确保门店正常运营,把控产品品质、从就餐上为员工提供舒适的工作。在这个说大不大的空间里,店长犹如一个小团队的领头羊一般,甚至有些品牌把店长看成是一店的评判标准。

  喜茶对于人才常重视的,尤其是在目前快速发展的状况下,对人才的渴求更甚。明确企业现阶段及未来的人才需求,合理地从社会和企业内部予以引进、培养和储备人才。当然,喜茶的发展不能仅仅靠外部招聘,更多的是内部的造血功能,为满足企业的快速发展需求,喜茶打造内部的人才梯队,在需要人才的时候,永远有合适的人选,把合适的人安排在合适的岗位上。

  目前喜茶的营运团队层级主要有调茶师、训导员、值班主管、副店长、店长、区域经理。当职位有空缺或调动时,本着内部员工优先发展的原则,将企业内部表现优异、有发展潜力的员工,与外部新聘人选一并考核,在各项考核结果类似的情况下,优先提拔内部员工,从而使在职人员看到自己在企业中的发展空间,调动其积极性。

  所谓积分式是对人的综合表现、核心价值、团队贡献用分、扣分进行量化管理的模式,并通过即时激励、综合评价,旨在全方位调动人的主动性,创造力,建立积极正面快乐的绩效文化。

  积分式激励模式除了要做好积分标准、励计划,同时要特别注重引发积极、主动、快乐的工作氛围,通过每天点点滴滴地引导,最后通积分积累和沉淀下来,让员工能快乐地工作、员工只有快乐地工作,才能对企业有好的归属感,才能沉淀正的企业文化。

  由于公司治理结构的需要,注册有限合伙企业作为持股平台,在合伙企业中有两种角色,一个普通合伙人(GP,公司创办人或控制人)、一种是有限合伙人(LP,投资人)。这里的LP都是投资人,没有决策权和代表权,分享的投资收益(即收益权)。

  股权来留人,只能留住极为核心的人才,如果将股权扩散到大多数人,很多企业是不恰当的,其中蕴藏着税务、法律、财务、数据等诸多风险。同样,由于中小企业缺乏战略规划、长效思维,员工对未来存在较多的不确定性,对长效激励并不感冒。所以,留人的真正价值比较有限。

  我发现,很多老板内心想做的并不是股权激励,而是希望通过一种模式把人留下来,还要让他同公司、一块干,做出更好的经营。抱着这种想法的老板,不妨同我一起研究一下合伙人模式。因为企业发展要的不是股东,而是合伙人。有效的股权激励分的不是股权,而是通过创造、增值分享收益权。股权激励就是用未来激励现在,从现在创造未来?:匣锶耸窃鲋凳找嫒?、股份是收益权、股权是所有权。

  举例:有一老板3年前就打算给团队做股权激励,想来想去到现在什么也没做。这3年来,管理团队流失大,不稳业绩下滑利润微薄,而老板操心过度身体也不好。假设企业年利润500万,让老板拿100万出来分给团队,老板可能心有不甘,但如果团队将利润提升到700万,从增加的200万中拿出利润分享给团队,相信很多老板是愿意的。而且,由于激励是来自增值的部分,老板愿意拿出更大的比例,因为这并不会增加企业的激励成本,反而会促进企业获得更大的利润。

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